กีวี รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของลูกผลกีวี Kiwi fruit

 

Share This:

กีวี รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของลูกผลกีวี Kiwi fruit
5 (100%) 1 vote
loading...

กีวี

กีวี (ชื่อวิทยาศาสตร์: Actinidia chinensis) ภาษาจีนเรียกหมีโหวเถา เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน บริเวณลุ่มแม่น้ำแยงซีเกียง[1] ต่อมาเริ่มเป็นที่แพร่หลายออกนอกประเทศจีน ต่อมา มีผู้นำไปปลูกที่นิวซีแลนด์เมื่อ พ.ศ. 2449 และได้ปรับปรุงพันธุ์จนได้กีวีที่รสดีมากขึ้น จนกลายเป็นผู้ส่งออกกีวีรายใหญ่ที่สุด นอกจากนั้น นิวซีแลนด์ยังเปลี่ยนชื่อเรียกผลไม้ชนิดนี้จาก Chinese gooseberry[2] เป็นกีวี ตามชื่อของนกกีวีที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศ[1]Jack Turner เป็นคนที่เริ่มเรียกว่า “kiwifruit” เมื่อราว พ.ศ. 2505[3] ในประเทศไทยนำกีวีเข้ามาปลูกที่ดอยอ่างขาง และดอยขุนวาง จังหวัดเชียงใหม่  กีวี หรือ กีวีฟรุต (Kiwifruit) กีวี ชื่อวิทยาศาสตร์ : Actinidia chinensis เป็นพืชที่มีต้นกำเนิดในประเทศจีน ต่อมามีผู้นำไปปลูกที่ประเทศนิวซีแลนด์และได้ทำการปรับปรุงพันธุ์ใหม่ ทำให้กีวีมีรสชาติดีมากยิ่งขึ้น จนกลายเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่ที่สุดและยังได้เปลี่ยนชื่อใหม่เป็นกีวีตามชื่อของนกกีวีที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศ

ประโยชน์ของกีวี

  1. ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้

  2. ไฟเบอร์ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

  3. ช่วยป้องกันโรคท้องผูก ช่วยให้ขับถ่ายอย่างสะดวกและสม่ำเสมอ

  4. สรรพคุณกีวีช่วยต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อไวรัส

  5. สรรพคุณกีวี่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบต่าง ๆ ในร่างกาย

  6. ใช้แต่งหน้าเค้กและสลัดต่าง ๆ

  7. ประโยชน์กีวีข้อสุดท้ายคือนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น ผลไม้กระป๋อง กีวีกวน กีวีตากแห้ง น้ำผลไม้ ไวน์ ผลไม้แช่แข็ง

  8. ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยป้องกันฟันผุ กีวีจะช่วยลดอนุมูลอิสระเหล่านี้ได้

  9. ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเส้นใยประสาท

  10. ช่วยซ่อมแซมเซลล์ DNA ที่ถูกทำลายจากกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกายของเราได้

  11. ควรรับประทานกีวีพร้อมหรือหลังอาหาร หากอาหารมื้อนั้นมีไขมัน

  12. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

  13. กีวีสีทองสามารถทำให้ร่างกายต่อสู้กับโรคไข้หวัดใหญ่ได้ดี

  14. โพแทสเซียมจากกีวีช่วยลดความดันโลหิตสูงได้

  15. ช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคหัวใจวาย

  16. โฟเลตจากกีวีช่วยในเรื่องการแบ่งตัวของเซลล์ใหม่ จำเป็นอย่างมากสำหรับมารดาที่กำลังตั้งครรภ์ เพราะช่วยลดโอกาสเสี่ยงที่ทารกจะมีความพิการทางสมองและระบบประสาทหากขาดโฟเลต และเสริมสร้างพัฒนาการของทารกในครรภ์

  17. ซิงค์จากกีวี เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในการใช้สร้างฮอร์โมนเพศชาย

  18. กีวี่มีสรรพคุณเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องการนอนหลับยาก กีวีจะช่วยให้คุณหลับง่ายและสบายมากขึ้น

  19. สาร “โพลีฟีนอล” ในผลกีวีมีคุณสมบัติช่วยต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง

  20. ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

 

 

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ กีวี

 

 

คุณค่าทางโภชนาการของผลกีวีเขียว ต่อ 100 กรัม

  • โคลีน 7.28 กรัม 2%

  • วิตามินซี 92.7 มิลลิกรัม 112%

  • วิตามินอี 1.46 มิลลิกรัม 10%

  • วิตามินเค 40.3 ไมโครกรัม 38%

  • ธาตุแคลเซียม 34 มิลลิกรัม 3%

  • ธาตุเหล็ก 0.31 มิลลิกรัม 2%

  • ธาตุแมกนีเซียม 17 มิลลิกรัม 5%

  • ธาตุแมงกานีส 0.098 มิลลิกรัม 5%

  • ธาตุฟอสฟอรัส 34 มิลลิกรัม 5%

  • ธาตุโพแทสเซียม 312 มิลลิกรัม 7%

  • ธาตุโซเดียม 3 มิลลิกรัม 0%

  • ธาตุสังกะสี 0.14 มิลลิกรัม 1%

  • โปรตีน 1.14 กรัม

  • วิตามินบี 1 0.027 มิลลิกรัม 2%

  • วิตามินบี 2 0.025 มิลลิกรัม 2%

  • วิตามินบี 3 0.341 มิลลิกรัม 2%

  • วิตามินบี 5 0.183 มิลลิกรัม 4%

  • วิตามินบี 6 0.063 มิลลิกรัม 5%

  • วิตามินบี 9 25 กรัม 6%

  • พลังงาน 61 กิโลแคลอรี

  • คาร์โบไฮเดรต 14.66 กรัม

  • น้ำตาล 8.99 กรัม

  • เส้นใย 3.0 กรัม

  • ไขมัน 0.52 กรัม

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ กีวี

loading...

 

คุณค่าทางโภชนาการของผลกีวีทอง ต่อ 100 กรัม

  • ธาตุแคลเซียม 20 มิลลิกรัม 2%

  • ธาตุเหล็ก 0.29 มิลลิกรัม 2%

  • ธาตุแมกนีเซียม 14 มิลลิกรัม 4%

  • ธาตุแมงกานีส 0.058 มิลลิกรัม 3%

  • ธาตุฟอสฟอรัส 29 มิลลิกรัม 4%

  • ธาตุโพแทสเซียม 316 มิลลิกรัม 7%

  • ธาตุโซเดียม 3 มิลลิกรัม 0%

  • ธาตุสังกะสี 0.10 มิลลิกรัม 1%

  • วิตามินบี 5 0.5 มิลลิกรัม 10%

  • วิตามินบี 6 0.057 มิลลิกรัม 4%

  • วิตามินบี 9 34 กรัม 9%

  • โคลีน 5 กรัม 1%

  • วิตามินซี 105.4 มิลลิกรัม 127%

  • วิตามินอี 1.49 มิลลิกรัม 10%

  • วิตามินเค 5.5 ไมโครกรัม 5%

  • พลังงาน 60 กิโลแคลอรี

  • คาร์โบไฮเดรต 14.23 กรัม

  • น้ำตาล 10.98 กรัม

  • เส้นใย 2 กรัม

  • ไขมัน 0.56 กรัม

  • โปรตีน 1.23 กรัม

  • วิตามินบี 1 0.024 มิลลิกรัม 2%

  • วิตามินบี 2 0.046 มิลลิกรัม 4%

  • วิตามินบี 3 0.28 มิลลิกรัม 2%

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ กีวี

สรรพคุณทั้งหมดของลูกผลกีวี

  • เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง

  • กีวีสีทอง มีแร่ธาตุสำคัญสามารถต่อต้านเชื้อไข้หวัดได้เป็นอย่างดี

  • ไฟเบอร์ในกีวี นอกจากจะทำให้อิ่มเร็วแล้ว ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

  • ป้องกันเรื่องท้องผูก ช่วยให้ขับถ่ายได้อยากสม่ำเสมอ

  • กีวีช่วยต่อต้านเชื้อไวรัส และเชื้อแบคทีเรีย

  • กีวีมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการอักเสบต่างๆ ในร่างกาย

  • กีวีช่วยลดคอเลสเตอรอล และไตรกลีเซอไรท์ในเลือดได้

  • ช่วยป้องกัน และลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคหัวใจวาย

  • “โฟเลท” ในกีวีมีส่วนช่วยในเรื่องการแบ่งตัวของเซลล์ใหม่ มีความจำเป็นอย่างมากสำหรับมารดาที่พึ่งตั้งครรภ์ ช่วยลดโอกาสเสี่ยงที่ทารกจะพิการทางสมอง และพิการทางระบบประสาท ทั้งยังช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของทารกในครรภ์

  • ช่วยซ่อมแซมเซลล์ DNA ที่ถูกทำลายจากการเผาผลาญอาหารในร่างกาย

  • ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ

  • กีวีมีสรรพคุณช่วยเพิ่มการไหวเลียนของโลหิตได้ดียิ่งขึ้น

  • “โพลีฟีนอล” ในกีวีมีคุณสมบัติต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง

  • โพเทสเซียมในกีวี ช่วยลดความดันโลหิตสูง

  • กีวีมีสรรพคุณในการป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์ในร่างกาย

  • เป็นผลไม้ที่มี “โอเมก้า 3” ที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ แต่ส่งผลต่อร่างกายโดยเฉพาะการพัฒนาการเรียนรู้ การมองเห็น

  • ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ และเส้นใยประสาท

  • ซิงค์ ในกีวีเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในการผลิตฮอร์โมนเพศชาย

กีวีเป็นไม้เลื้อย กิ่งและใบมีขนปกคลุม สีน้ำตาลแดง ใบเดี่ยว ดอกแยกเพศและแยกต้นกัน ดอกสีขาว ผลรีรูปไข่ มีขนเล็กๆปกคลุมทั่วผล เนื้อสีเขียว บางพันธุ์เนื้อสีเหลือง ชุ่มน้ำ รสเปรี้ยวอมหวาน เป็นผลไม้ที่เก็บไว้ได้นาน แต่มีความไวต่อเอทิลีน ถ้าเก็บกีวีดิบไว้ใกล้กับผลไม้ที่ปล่อยเอทิลีน เช่น กล้วยแอปเปิล จะสุกเร็วมาก ถ้าเก็บอย่างเหมาะสม จะเก็บได้นานถึงสองสัปดาห์

 

ขอบคุณที่มา

th.wikipedia.org
medthai.com

 

loading...

Related posts:

ส้มจี๊ด รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของส้มจี๊ด Kumquats
ลูกท้อ รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของต้นลูกพีช 25 ชนิด (Peach)
เลมอน รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของเลมอน Lemon
ระกำ รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของระกำ Salacca
ลูกพลับ รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของ Persimmon
ตะขบป่า รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของต้นตะขบป่า
บลูเบอร์รี่ รวมสรรพคุณและประโยชน์ของทั้งหมด 32 ข้อ Blueberry
บีทรูท รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมด 15 ชนิด Garden beet
Rating: 5.0. From 2 votes.
Please wait...

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่แนะนำ