ส้มโอ รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของส้มโอ Pomelo

 

Share This:

ส้มโอ รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของส้มโอ Pomelo
4.8 (96%) 5 votes
loading...
loading...

ส้มโอ

ส้มโอ เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางในตระกูลเดียวกับส้ม มีชื่อพื้นเมืองอื่นๆอีกคือ โกร้ยตะลอง (ภาษาเขมร) มะขุน (เหนือ) มะโอ (เหนือ) ลีมาบาลี (มลายู ยะลา) และ สังอู (กะเหรี่ยง มลายู)[1] มีชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Pomelo ซึ่งมีรากศัพท์มาจากภาษาดัตช์ pompelmoes ซึ่งแปลตรงตัวว่า “ส้มที่ลูกเท่าฟักทอง” [2] แหล่งกำเนิดอยู่ในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ส้มโอจัดว่าเป็นไม้ผลเศรษฐกิจชนิดหนึ่งของไทย นิยมปลูกทางภาคตะวันตกของประเทศ

ส้มโอ ชื่อสามัญ Pomelo (Pomelo มาจากคำว่า Pampelmoose ในภาษาดัตซ์ ซึ่งแปลว่า “ส้มที่มีขนาดเท่าฟักทอง”)

ส้มโอ ชื่อวิทยาศาสตร์ Citrus maxima (Burm.) Merr. จัดอยู่ในวงศ์ส้ม (RUTACEAE)

 

 

 

 

ส้มโอ (Pummelo) เป็นพืชในตระกูลเดียวกันกับส้ม ซึ่งเดิมทีเรามักมีความเข้าใจว่า ส้มโอเป็นส้มชนิดหนึ่งเหมือนกับส้มผลเล็ก (Grapefruits) หรือส้มชนิดกึ่งส้มโอกับส้มเกลี้ยงที่เรานิยมรับประทานในทุกวันนี้ที่ใช้คำเรียกว่า “Pomelo” หรือที่เรียกในคำไทย คือ ส้มโอฝรั่ง แต่ความจริงแล้ว ส้มโอ ต่างจาก Grapefruit ทั้งชื่อเรียกทางวิทยาศาสตร์ รวมถึงลักษณะอื่นที่ต่างกัน อาทิ ส้มผลเล็กจะมีรสขมอมเปรี้ยว มีเนื้อเป็นกุ้งเล็กๆ และเรียวยาว เวลารับประทานนิยมใช้มีดผ่าครึ่ง แล้วใช้ช้อนตักรับประทาน ส่วนส้มโอ (Pummelo) จะมีรสหวานหรือหวานอมเปรี้ยว เนื้อเป็นกุ้งใหญ่ และอวบนูน เวลารับประทานนิยมแกะเปลือกออกก่อนจนเหลือแค่กลีบเนื้อผล

แหล่งปลูกส้มโอที่สำคัญในประเทศไทยแต่เดิมมีสองแหล่งคือ อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม เป็นแหล่งกำเนิดของพันธุ์ขาวแป้น และบางปะกอกในเขตธนบุรี เป็นแหล่งกำเนิดของพันธุ์ขาวพวง[2] ในปัจจุบัน พันธุ์ส้มโอที่เป็นที่นิยมปลูกทางการค้าได้แก่

  • พันธุ์ทับทิมสยาม เนื้อสีแดงเข้ม รสชาติหวาน มีกลิ่นหอม เนื้อนุ่ม เปลือกบางสีเขียวเข้ม มีขนอ่อนปกคลุมทั่วผล ปลูกมากที่จังหวัดนครศรีธรรมราช
  • พันธุ์ทองดี ผลโต กลมแป้น ไม่มีจุก ที่ขั้วมีจีบเล็กน้อย รสหวาน ฉ่ำน้ำ เนื้อสีชมพู เป็นพันธุ์ที่นิยมปลูกที่จังหวัดนครปฐม
  • พันธุ์ขาวน้ำผึ้ง ผลใหญ่ กลมสูง ก้นเรียบ
  • พันธุ์ขาวใหญ่ เนื้อเป็นสีครีมอ่อน นิยมปลูกที่จังหวัดสมุทรสงคราม
  • พันธุ์ขาวพวง ผลกลม มีจุกสูง ผิวเรียบ สีเปลือกเขียวอ่อนอมเหลือง มีเมล็ดน้อย เป็นพันธุ์ดั้งเดิม
  • พันธุ์ขาวแตงกวา ผลขนาดกลางกลมแป้น เปลือกบาง เนื้อสีขาว นิยมปลูกที่จังหวัดชัยนาท และอยู่ในคำขวัญประจำจังหวัด
  • พันธุ์ท่าข่อย เป็นพันธุ์ที่ปลูกมากที่จังหวัดพิจิตร
  • พันธุ์ปัตตาเวีย ปลูกมากทางภาคใต้

สรรพคุณส้มโอ

เนื้อส้มโอ
– สารโมโนเทอร์ปีนในเนื้อส้มโอช่วยป้องกันโรคมะเร็ง
– ช่วยในการขับลม
– ช่วยเจริญอาหาร
– ช่วยให้กระปรี้กระเปร่า
– แก้อาการเมาสุรา
– แก้ลำคออักเสบ

เปลือกส้มโอ
– เปลือกด้านนอกนำมาบดทารักษาแผล
– ใช้ทาแก้อาการคันตามผิวหนัง
– ใช้ทารักษาโรคผิวหนัง
– ใช้ทารักษาอาการปวดบวมจากแมลงกัดต่อย

loading...
loading...

ใบส้มโอ
– ใบนำมาขยี้ทาระงับอาการปวดบวมจากแมลงกัดต่อย
– ใบนำมาตากแห้ง และชงดื่มเป็นชา แก้อาการปวดท้อง รักษาโรคลำไส้อักเสบ
– น้ำชาใบส้มโอช่วยในการขับลม
– แก้อาการปาก และลำคออักเสบ
– ช่วยขับเสมหะ

ราก เปลือก และแก่นลำต้น
– ช่วยขับพยาธิ
– ช่วยขับลมในกระเพาะ
– ช่วยขับปัสสาวะ

 

 

 

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

 

ประโยชน์ของส้มโอ

 

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ส้มโอ

คุณค่าทางโภชนาการของส้มโอต่อ 100 กรัม

 

  • ธาตุแคลเซียม 4 มิลลิกรัม 0%
  • ธาตุเหล็ก 0.11 มิลลิกรัม 1%
  • ธาตุแมกนีเซียม 6 มิลลิกรัม 2
  • ธาตุแมงกานีส 0.017 มิลลิกรัม 1%
  • ธาตุฟอสฟอรัส 17 มิลลิกรัม 2%
  • ธาตุโพแทสเซียม 216 มิลลิกรัม 5%
  • ธาตุโซเดียม 1 มิลลิกรัม 0%
  • ธาตุสังกะสี 0.08 มิลลิกรัม 1%
  • พลังงาน 38 กิโลแคลอรี
  • คาร์โบไฮเดรต 9.62 กรัม
  • เส้นใย 1 กรัม
  • ไขมัน 0.04 กรัม
  • โปรตีน 0.76 กรัม
  • วิตามินบี 1 0.034 มิลลิกรัม 3%
  • วิตามินบี 2 0.027 มิลลิกรัม 2%

  • วิตามินบี 3 0.22 มิลลิกรัม 1%

  • วิตามินบี 6 0.036 มิลลิกรัม 3%

  • วิตามินซี 61 มิลลิกรัม 73%

ขอบคุณที่มา
th.wikipedia.org
puechkaset.com

 

loading...
loading...

Related posts:

องุ่น รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดขององุ่น Grape vine
เสาวรส รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของน้ำผลไม้เสาวรส 25 ชนิด (Passion Fruit)
มะพร้าว รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของมะพร้าว Coconut
ส้มเกลี้ยง รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของส้มเกลี้ยง
ชมพู่มะเหมี่ยว รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมด 25 ข้อ (Pomerac)
ข้าวสาลี รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของข้าวสาลี
กระเจี๊ยบแดง รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของกระเจี๊ยบแดง
มันฝรั่ง รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของต้นมันฝรั่ง
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่แนะนำ