แก้วมังกร รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของนำ้ผลไม้แก้วมังกร Dragon fruit

 

Share This:

แก้วมังกร รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของนำ้ผลไม้แก้วมังกร Dragon fruit
5 (100%) 1 vote
loading...

แก้วมังกร

แก้วมังกร

 

แก้วมังกร (สกุล Hylocereus) อยู่ในวงศ์ Cactaceae ซึ่งเป็นวงศ์เดียวกับตะบองเพชร มีพื้นเพดั้งเดิมอยู่ในอเมริกากลาง เข้ามาในเอเชียที่เวียดนามก่อน โดยบาทหลวงชาวฝรั่งเศสเมื่อประมาณ 100 ปีมาแล้ว โดยปลูกมากตามแนวชายฝั่งทะเลตะวันออกจากเมืองญาตรังไปจนถึงไซ่ง่อน  มีถิ่นกำเนิดในแถบอเมริกากลาง นำเข้ามาในทวีปเอเชียที่ประเทศเวียดนามเมื่อประมาณ 100 ปีที่แล้ว จัดเป็นไม้ในตระกูลกระบองเพชร สามารถปลูกได้ทั่วประเทศ แต่แหล่งเพาะปลูกที่สำคัญจะอยู่ที่จังหวัดจันทบุรี ชลบุรี กาญจนบุรี สระบุรี และสมุทรสงคราม ซึ่งได้ผลผลิตมากในช่วงเดือนมีนาคมถึงเดือนพฤศจิกายน โดยเป็นผลไม้ที่มีรูปร่างกลมรี เปลือกมีสีแดง เมื่อผ่าครึ่งจะเห็นเนื้อเป็นสีขาวหรือแดง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์นั้น ๆ มีเมล็ดคล้ายเมล็ดแมงลักฝังอยู่ทั่วผล โดยแก้วมังกรจะมีสายพันธุ์ดังนี้คือ แก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดงที่จะให้รสชาติหวานนิด ๆ อมเปรี้ยวหน่อย ๆ

แก้วมังกรเป็นไม้เลื้อย มีลำต้นยาวประมาณ 5 เมตร มีรากทั้งในดินและรากอากาศ ชอบดินร่วนระบายน้ำดี ชอบแสงแดดพอเหมาะ โล่งแจ้ง แต่ไม่แรงกล้าเกินไป ดอกสีขาว ขนาดใหญ่กลีบยาวเรียงซ้อนกัน บานตอนกลางคืน ผลแก้วมังกรมีรูปทรงเป็นทรงกลมรี สีของเปลือกผลเมื่อดิบเป็นสีเขียว เมื่อสุกเป็นมีสีแดงม่วงหรือสีบานเย็น มีกลีบเลี้ยงสีเขียวติดอยู่รอบผล[1] ผลแก้วมังกรส่วนใหญ่มีน้ำหนักประมาณ 300 – 600 กรัม เมื่อผ่าผลแก้วมังกรจะเห็นเนื้อของผลแก้วมังกรสีขาวหากผลนั้นเป็นแก้วมังกรพันธุ์เวียดนามหรือพันธุ์ไทย และเนื้อผลจะมีสีแดงหรือชมพูเมื่อผลนั้นเป็นพันธุ์เนื้อสีแดง โดยมีเมล็ดสีดำเล็กคล้ายๆเม็ดงา หรือเม็ดแมงลัก กระจายฝังอยู่ทั่วเนื้อ แก้วมังกรสายพันธุ์ที่นิยมปลูกมีดังนี้[1]

  • พันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Hylocercus undatus (Haw) Brit. & Rose.) เปลือกสีชมพูสด ปลายกลีบสีเขียว รสหวานอมเปรี้ยวหรือหวานจัด

  • พันธุ์เนื้อขาวเปลือกเหลือง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Hylocercus megalanthus) เปลือกสีเหลือง ผลเล็กกว่าพันธุ์อื่นๆ เนื้อสีขาว เมล็ดขนาดใหญ่และมีน้อยกว่าพันธุ์อื่น รสหวาน

  • พันธุ์เนื้อแดงเปลือกแดง (ชื่อวิทยาศาสตร์: Hylocercus costaricensis) หรือพันธุ์คอสตาริกา เปลือกสีแดงจัด ผลเล็กกว่าพันธุ์เนื้อขาวเปลือกแดง แต่รสหวานกว่า

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ แก้วมังกร

 

ลักษณะทั่วไป

ราก
รากแก้วมังกรมีระบบรากเป็นรากฝอยเป็นเ้ส้นขนาดเล็กพอประมาณ แทงลึกลงดิน และบางครั้งอาจพบรากแก้วมังกรพันล้อมรอบวัสดุเหนือดิน

ลำต้น
แก้วมังกรมีลำต้นคล้ายต้นกระบองเพชร ลำต้นเป็นสามเหลี่ยมเป็นแฉกอย่างเห็นได้ชัด และอวบน้ำ ขอบเหลี่ยมมีรอยหยักเป็นระยะ และลำต้นแบ่งเป็นปล้องต่อกันยาว 40-100 ซม. มีกลุ่มหนาม 2-4 หนาม/กลุ่ม เป็นระยะตามสันเหลี่ยม ผิวลำต้นมีสีเขียว มีลักษณะอวบน้ำ

ดอก
ดอกแก้วมังกร ออกเป็นดอกเดี่ยว จัดเ็ป็นดอกสมบูรณ์เพศ ดอกจะเกิดบริเวณส่วนปลายของปล้องสุดท้าย ซึ่งจะออกดอกประมาณ 8-10 เดือน ขึ้นอยู่กับการดูแลรักษา ดอกในระยะแรกจะมีลักษณะเป็นตุ่มสีเขียว และต่อมาประมาณ 14 วัน จึงพัฒนาเป็นดอกจนสมบูรณ์พร้อมบาน ดอกบานเต็มที่มีขนาดประมาณ 25-30 ซม. ดอกประกอบด้วยกลีบเลี้ยงสีเขียวอ่อน ถัดมาเป็นกลีบดอกสีขาว ดอกมีลักษณะรูปร่างทรงกรวย คล้ายกับดอกโบตั๋น ยาวประมาณ 30 ซม. เมื่อบานจะมีลักษณะคล้ายปากแตร โดยจะบานเฉพาะเวลากลางคืน และจะหุบในช่วงเช้า การบานของดอกจะบานเพียงวันเดียวเท่านั้น เฉพาะในช่วงกลางคืนเท่านั้น เวลาเริ่มบาน 20.00 น. และจะบานเต็มที่เวลา 24.00-01.00 น. และจะหุบลงในช่วงเช้าที่มีแสงอาทิตย์ส่อง เวลา 9.00-10.00 น. จากนั้นจะค่อยๆแห้ง และร่วงไปภายใน 2-3 วัน คงเหลือแต่ผลไว้ ดอกชุดแรกจะแทงออกในช่วงเดือนเมษายน และสุดท้ายในช่วงเดือนกันยายน โดยผลที่เก็บแล้วจะอยู่ได้นานประมาณ 15 วัน

ผล
ผลมีลักษณะเป็นรูปทรงกลมรีหรือรูปไข่ เปลือกมีสีแดงบานเย็นหรือออกสีชมพู เปลือกหนา 0.3-0.5 ซม. ผิวเปลือกปกคลุมด้วยกลีบเลี้ยงเป็นช่วงๆ 5-10 กลีบ/ผล มีลักษณะเรียวยาว และแหลมที่ปลาย โคนกลีบเลี้ยงมีสีเดียวกันกับสีเปลือก ส่วนปลายกลีบเลี้ยงจะมีสีเขียว เนื้อด้านในมีทั้งสีแดง และสีขาว ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ภายในเนื้อจะประกอบด้วยเมล็ดขนาดเล็กจำนวนมาก ผลหลังจากติดดอกจะแก่พร้อมเก็บได้จะใช้เวลาประมาณ 30-45 วัน และในรอบ 1 ปี แก้วมังกรจะให้ผลผลิตได้ประมาณ 4 ครั้ง ให้ผลผลิตในช่วงเดือนพฤษภาคม-ตุลาคมของทุกปี

เมล็ด
เมล็ดแก้วมังกรมีขนาดเล็กสีดำ คล้ายเมล็ดแมงลัก แทรกอยู่ระหว่างเนื้อจำนวนมาก ขนาดเมล็ดประมาณ 2.5×1.5 มม. มีเมือกเหนียวหุ้มเมล็ดคล้ายกัยเมล็ดแมงลักเช่นกัน

 

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ แก้วมังกร

ประโยชน์ของแก้วมังกร

  1. ช่วยดูดซับสารพิษต่าง ๆ ออกจากร่างกาย เช่น สารตกค้างอย่างตะกั่วที่มาจากควันท่อไอเสีย หรือสารตกค้างที่มาจากยาฆ่าแมลง

  2. ช่วยบำรุงกระดูกและฟันของคุณให้แข็งแรง

  3. มีกากใยสูง ช่วยในการขับถ่ายให้สะดวก แก้อาการท้องผูก

  4. ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ แก้ปัญหาการขับถ่ายต่าง ๆ ให้ดีขึ้น

  5. มีส่วนช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก

  6. ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบกำจัดของเสียในร่างกายให้ดียิ่งขึ้น

  7. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

  8. นิยมนำมารับประทานเป็นผลไม้สด

  9. ใช้เป็นส่วนผสมในฟรุตสลัดและน้ำปั่นผลไม้

  10. มีส่วนในการช่วยรักษาโรคเบาหวาน

  11. ช่วยบรรเทาอาการของโรคความดันโลหิตได้

  12. มีส่วนช่วยบรรเทาอาการของโรคโลหิตจาง

  13. มีส่วนช่วยลดอัตราการเกิดโรคมะเร็ง

  14. ช่วยกระตุ้นการขับน้ำนมในสตรี

  15. แก้วมังกรลดน้ำหนักและช่วยควบคุมน้ำหนักได้ด้วย เนื่องจากเป็นผลไม้ที่ช่วยในเรื่องการลดความอ้วนเนื่องจากมีแคลอรีต่ำ

  16. ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ซึ่งมีส่วนช่วยในการชะลอวัย ความแก่ชรา และริ้วรอยต่าง ๆ

  17. มีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ

  18. ช่วยป้องกันการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจ

 

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

สรรพคุณทั้งหมดของแก้วมังกร

ควบคุมน้ำตาลได้ดีเยี่ยม ผู้ป่วยเบาหวานอย่ามองข้าม

แก้วมังกรขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง ซึ่งไฟเบอร์เป็นสารอาหารสำคัญที่ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยลดภาวะระดับน้ำตาลในเลือดผกผัน

บำรุงผมทำสีให้เงางามนุ่มสลวย

น้ำแก้วมังกรเป็นอีกสูตรลับที่ช่วยบำรุงรักษาผมที่ผ่านการทำสีให้มีสุขภาพดี แค่เพียงผสมน้ำแก้วมังกรลงในครีมนวดผมหรือทรีตเม้นท์ หมักทิ้งเอาไว้แล้วล้างออก ก็จะช่วยให้รูขุมขนบนศีรษะเปิดและทำให้ต่อมผมเปิด ช่วยให้ผมได้รับการบำรุงอย่างเต็มที่

บรรเทาข้ออักเสบ ลดอาการปวด

โรคข้ออักเสบนอกจากจะสร้างความเจ็บปวดให้แก่ผู้ป่วยแล้วก็ยังทำให้ไม่สามารถเคลื่อนไหวได้สะดวก และแก้วมังกรนั้นมีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบ การรับประทานแก้วมังกรจะช่วยให้อาการอักเสบและอาการปวดข้อนั้นลดลงได้เลยเชียวล่ะ

มาสก์หน้าลดเกิดสิว ผิวสวยสุด ๆ

ใครว่าแก้วมังกรรับประทานได้อย่างเดียว แก้วมังกรยังสามารถนำมาฝานเป็นแผ่นแล้วมาสก์บนหน้าได้อีกด้วยนะ ซึ่งผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีนี้ สามารถช่วยป้องกันการเกิดสิว

บำรุงสุขภาพหัวใจ เพื่ออายุยืนยาว

loading...

แก้วมังกรนั้นมีสรรพคุณสุดเด็ดดวงอีกอย่างหนึ่งก็คือช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในเลือดและช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดที่ดีในร่างกาย

รักษาแผลไหม้แดด

สำหรับหนุ่ม ๆ สาว ๆ ที่ชอบอาบแดด หรือจำเป็นต้องอยู่กลางแดดนาน ๆ จนเกิดอาการผิวไหม้แดด แก้วมังกรสามารถช่วยรักษาผิวบริเวณที่ไหม้แดดได้ดีพอ ๆ กับการใช้ว่านหางจระเข้เลยเขียวล่ะ

เพิ่มการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระ ห่างไกลมะเร็ง

สารอนุมูลอิสระในร่างกายเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดการอักเสบและสามารถก่อให้เกิดเซลล์มะเร็งในร่างกายได้ ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจึงเป็นเรื่องดีไม่น้อยเลยเชียวล่ะ ซึ่งในแก้วมังกรนั้นก็มีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เพียบ

แคลอรีต่ำ อยากไดเอตต้องลอง

แก้วมังกรขนาดประมาณ 200 กรัมนั้นก็มีแคลอรีเพียง 60 กรัมเท่านั้น ซึ่งถือว่าค่อนข้างน้อย นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่ดีต่อร่างกายอีกเพียบ เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก สามารถรับประทานเป็นของว่างหรือจะใส่ลงในสลัดที่รับประทานเป็นมื้อหลักก็ได้ประโยชน์ดีเยี่ยมเลย

รักษาอาการไอ ด้วยคุณค่าจากวิตามินซี

อาการไอที่เกิดจากโรคไข้หวัดนั้น เป็นอาการที่สร้างความรำคาญน่าดูเลยใช่ไหมล่ะ ขอบอกเลยว่านอกเหนือจากการรับประทานยาที่แพทย์สั่งแล้ว ถ้ารับประทานแก้วมังกรที่มีวิตามินซีสูงด้วยละก็ จะช่วยทำให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น และช่วยให้โรคติดเชื้อทางระบบทางเดินหายใจทุเลาลงด้วยล่ะ

 

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ แก้วมังกร

คุณค่าทางอาหาร

– ความชื้น 85.30%
– โปรตีนรวม 1.10 กรัม
– ไขมัน 0.57 กรัม
– กลูโคส 5.70 กรัม
– ฟรูทโทส 3.20 กรัม
– ซูโครส ไม่พบ
– ซอร์บิทอล 0.33 กรัม
– คาร์โบไฮเดรท 11.20 กรัม
– เส้นไยรวม 1.34 กรัม
– เถ้า 0.56 กรัม
– พลังงาน(กิโลแคลอรี่) 67.70
– ไวตามินซี 3.0 มิลลิกรัม
– ไนอาซิน 2.8 มิลลิกรัม
– ไวตามิน เอ 0.01 มิลลิกรัม
– แคลเซียม 10.2 มิลลิกรัม
– เหล็ก 3.37 มิลลิกรัม
– แมกนีเซียม 38.9 มิลลิกรัม
– ฟอสฟอรัส 27.5 มิลลิกรัม
– โพแทสเซียม 272.0 มิลลิกรัม
– โซเดียม 8.9 มิลลิกรัม
– สังกะสี 0.35 มิลลิกรัม

 

 

ขอบคุณที่มา
th.wikipedia.org
puechkaset.com
medthai.com

 

loading...

Related posts:

มังคุด รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของมังคุด
มะพร้าว รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของมะพร้าว Coconut
แอปริคอต รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของแอปริคอต Apricot
มะเดื่อฝรั่ง รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของมะเดื่อฝรั่ง Common Fig
ข้าวโพด รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของข้าวโพด
ชมพู่มะเหมี่ยว รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมด 25 ข้อ (Pomerac)
มะปราง รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของต้นมะปราง
ผลไม้ช่วยขับถ่าย 9 ผลไม้ แก้ท้องผูกได้อยู่หมัด หาทานง่าย
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่แนะนำ