แตงไทย รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของแตงไทย Muskmelon

 

Share This:

แตงไทย รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของแตงไทย Muskmelon
Rate this post
loading...

แตงไทย

แตงไทย

แตงไทย (อังกฤษ: Muskmelon; ชื่อวิทยาศาสตร์: Cucumis melo) อยู่ในวงศ์ Cucurbitaceae ทางภาคเหนือเรียก แตงลายหรือมะแตงสุก ภาคอีสานเรียก แตงจิงหรือแตงกิง ภาษาเขมรเรีบกซกเซรา ภาษากะเหรี่ยงเรียก ดี มีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้ตั้งแต่เชิงเขาหิมาลัยไปถึงแหลมโคโมริน [1] รวมทั้งพันธุ์ที่ผิวเรียบ เช่น honeydew crenshaw และ casaba และพันธุ์ที่ผิวไม่เรียบ เช่น แคนตาลูป แตงเปอร์เซีย และ Christmas melon แตงกวาอาร์เมเนียจัดอยู่ในกลุ่มเดียวกับแตงไทย แม้ว่ารูปร่างและรสชาติจะใกล้เคียงกับแตงกวา

แตงไทย ชื่อสามัญ Muskmelon

แตงไทย ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucumis melo L. จัดอยู่ในวงศ์แตง (CUCURBITACEAE)

แตงไทยเป็นผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชียแถวเชิงเขาหิมาลัย มีทั้งพันธุ์ผิวเรียบและผิวไม่เรียบ เช่น แคนตาลูป แตงเปอร์เซีย แตงกวาอาร์เมเนีย โดยเป็นผลไม้ที่สามารถปลูกได้ทุกภาคในประเทศไทยเรา เพราะปลูกง่าย ทนทาน แข็งแรง และให้ผลผลิตในช่วงหน้าร้อน ลักษณะของผลอ่อนจะมีสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวจะเรียบเป็นมัน เนื้อด้านในของผลจะมีสีเหลืองอ่อนอมเขียว ให้กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรีสีครีมจำนวนมาก

แตงไทยป็นพืชล้มลุก ลำต้นเป็นเถาเลื้อย มีขนอ่อน ปกคลุมตลอดทั้งลำต้นและใบ ใบเป็นใบเดี่ยวขนาดใหญ่ ขอบใบหยัก ก้านใบยาว ดอกสีเหลือง มีกลีบเลี้ยง 5 กลีบ ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปร่างกลมยาว ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางผล 12-15 ซม. ยาว 20-25 ซม. ผลอ่อนสีเขียวและมีลายสีขาวพาดยาว เมื่อผลแก่เปลือกเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ผิวเรียบเป็นมันเนื้อในผลสีเหลืองอ่อนอมเขียว กลิ่นหอม มีเมล็ดรูปแบนรี สีครีมจำนวนมาก แตงไทยให้ผลผลิตในช่วงหน้สร้อน สามารถปลูกได้ทุกภาคทั่วประเทศไทย

 

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

สรรพคุณของแตงไทย

1. แตงไทยมีวิตามินเอสูงมาก
2. แตงไทยใช้รับประทานแก้กระหาย
3. ใช้ขับปัสสาวะ
4. ใช้บำรุงธาตุ
5. บำรุงหัวใจ
6. แตงไทยมีส่วนช่วยบำรุงสมอง
7. สามารถบรรเทาอาการไอจากโรคปอด
8. ป้องกันโรควัณโรค
9. แก้โรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ
10. ป้องกันโรคเส้นเลือดฝอยเปราะบาง ที่มาของสาเหตุของอาการเลือดกำเดาไหล

การรับประทานแตงไทย

loading...

นิยมนำผลอ่อนของแตงไทยนำมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือก รับประทานกับน้ำพริกชนิดต่างๆหรืออาจจำมาขูดฝอยทำเป็นยำ หรือส้มตำแตงไทยก็ได้ แตงไทยสามารถรับประทานได้ทั้งผลอ่อนในรูปของผัก หรือรอให้เป็นผลแก่รับประทานในรูปผลไม้ หรือขนมหวาน เช่น น้ำกะทิแตงไทย เป็นต้น

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ แตงไทย

 

ประโยชน์ของแตงไทย

  1. ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก

  2. แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ

  3. ช่วยในการย่อยอาหาร

  4. รากนำมาต้มดื่มช่วยระบายท้อง

  5. เมล็ดของแตงไทยช่วยในการขับปัสสาวะ

  6. ช่วยรักษาโรคปัสสาวะอักเสบ

  7. เป็นทั้งผักและผลไม้ ถ้าอยู่ในช่วงผลอ่อนก็รับประทานเป็นผักสด หรือรับประทานเป็นผักจิ้มน้ำพริก ใช้เป็นเครื่องเคียงกินกับยำกับน้ำพริก

  8. ถ้าสุกใช้รับประทานเป็นผลไม้รสชุ่มเย็น นิยมรับประทานกับน้ำแข็งใส่น้ำเชื่อมกะทิแตงไทย

  9. นำมาแปรรูปใช้ทำเป็นของหวาน เช่น น้ำปั่น น้ำกะทิแตงไทย ผลไม้แห้ง แยมแตงไทย เป็นต้น

  10. ช่วยรักษาผิวอักเสบ ด้วยการใช้แตงไทยสุกบดละเอียดครึ่งถ้วย นมสดครึ่งถ้วยผสมเข้าด้วยกันจนได้เนื้อที่เข้มข้น แล้วนำมาพอกบริเวณผิวที่อักเสบทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีแล้วล้างออก

  11. แก้โรคดีซ่าน

  12. ช่วยรักษาและป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน

  13. ช่วยแก้อาการเลือดกำเดาไหล

  14. รักษาแผลในจมูก ด้วยการนำมาบดเป็นผงแล้วนำมาพ่น

  15. ช่วยคลายร้อน ขับเหงื่อ ลดอุณหภูมิของร่างกาย

  16. มีส่วนในการช่วยบำรุงหัวใจ

  17. ช่วยบำรุงประสาทและสมอง

  18. วิตามินเอจากแตงไทยมีส่วนช่วยบำรุงรักษาสายตา

  19. ใช้เป็นยาบำรุงธาตุ

รูปภาพที่เกี่ยวข้อง

คุณค่าทางโภชนาการแตงไทย (100 กรัม)

• ความชื้น
– แตงไทยอ่อน : 94.4 กรัม
– แตงไทยสุก : 96.1 กรัม
• เส้นใย
– แตงไทยอ่อน : 0.5 กรัม
– แตงไทยสุก : 2.7 กรัม
• เถ้า
– แตงไทยอ่อน : 0.3 กรัม
– แตงไทยสุก : 0.3 กรัม
• พลังงาน
– แตงไทยอ่อน : 19 กิโลแคลอรี่
– แตงไทยสุก : 12 กิโลแคลอรี่
• คาร์โบไฮเดรต
– แตงไทยอ่อน : 3.7 กรัม
– แตงไทยสุก : 2.3 กรัม
• โปรตีน
– แตงไทยอ่อน : 0.8 กรัม
– แตงไทยสุก : 0.8 กรัม
• แคลเซียม
– แตงไทยอ่อน : 20 มิลลิกรัม
– แตงไทยสุก : –
• ฟอสฟอรัส
– แตงไทยอ่อน : 41 มิลลิกรัม
– แตงไทยสุก : 13 มิลลิกรัม
• เหล็ก
– แตงไทยอ่อน : 1.1 มิลลิกรัม
– แตงไทยสุก : 0.3 มิลลิกรัม
• วิตามิน C
– แตงไทยอ่อน : 31 มิลลิกรัม
– แตงไทยสุก : 17 มิลลิกรัม
• วิตามิน B1
– แตงไทยอ่อน : 0.02 มิลลิกรัม
– แตงไทยสุก : 0.02 มิลลิกรัม
• วิตามิน B2
– แตงไทยอ่อน : 0.03 มิลลิกรัม
– แตงไทยสุก : 0.01 มิลลิกรัม

 ขอบคุณที่มา
th.wikipedia.org
medthai.com

 

loading...

Related posts:

แอปเปิ้ลไซเดอร์ รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของ Apple Cider Vinegar
แคนตาลูป รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของแคนตาลูป Cantaloupe
แก้วมังกร รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของนำ้ผลไม้แก้วมังกร Dragon fruit
มะม่วง รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของมะม่วง 18 ชนิด Mango
กล้วย รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของกล้วยน้ำว้า Banana
สละ รวมประโยชน์และสรรพคุณทั้งหมดของสละ Salak
มะกอกน้ำ รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของต้นมะกอกน้ำ
มะปราง รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของต้นมะปราง
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่แนะนำ