โกโก้ รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของต้นโกโก้

 

Share This:

โกโก้ รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของต้นโกโก้
5 (100%) 1 vote
loading...

โกโก้

โกโก้ ชื่อสามัญ Cacoa ,Cacao (กากาโอ), Chocolate Tree (ช็อกโกแลต)[1],[2]

 ชื่อวิทยาศาสตร์ Theobroma cacao L.[1] ปัจจุบันจัดอยู่ในวงศ์ชบา (MALVACEAE)

มีชื่อเรียกอื่นว่า โคโค่ (ภาคกลาง)[2]

หมายเหตุ : ต้นโกโก้ที่กล่าวถึงในบทความนี้ เป็นพรรณไม้คนละชนิดกันกับต้นโคโค่  กินแล้วต้องมีโทษแน่นอนจึงพยายามหลีกเลี่ยง แต่เดี๋ยวก่อน กลับมาทำความเข้าใจเสียใหม่ จริงๆ แล้วโกโก้ถูกใช้เป็นยาด้วยนะ มันไม่ใช่แค่เครื่องดื่มปรุงแต่งหวานมัน แต่ประโยชน์ของโกโก้ เชื่อว่าหลายคนรู้แล้วต้องอึ้ง! แน่นอน

 

โกโก้
โกโก้

 

 

loading...

สรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของต้นโกโก้

 

  1. ช่วยระดับลดน้ำตาลในเลือด (เมล็ด)[1],[4]
  2. theobromine เป็นสารอัลคาลอยด์ที่แยกได้จากเมล็ดโกโก้ มีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจ ขยายหลอดเลือด นิยมใช้เมื่อมีอาการบวมเกี่ยวกับโรคหัวใจ (เมล็ด)[1],[2]
  3. ช่วยป้องกันฟันผุ (เมล็ด)[1]
  4. theobromine มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงใช้เป็นยาขับปัสสาวะได้ (เมล็ด)[1],[2]
  5. ช่วยทำให้กล้ามเนื้อเรียบคลายตัว แก้หอบหืดคล้ายกับฤทธิ์ของ Theophylline แต่ถ้ากินเมล็ดมาก ๆ ก็อาจทำให้เสพติดได้ (เมล็ด)[1],[2]
  6. ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ (เมล็ด)[4]
  7. ในประเทศฟิลิปปินส์จะใช้น้ำต้มจากรากเป็นยาขับระดูของสตรี (ราก)[2]
  8. theobroma oil หรือ cocoa butter เป็นไขมันที่แยกออกเมื่อนำเมล็ดโกโก้มาคั่ว theobroma oil ใช้เป็นยาพื้นในการเตรียมยาเหน็บและเครื่องสำอาง (เมล็ด)
  9. โกโก้เป็นแหล่งสำคัญของ polyphenol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ (เมล็ด)[3]
  10. เมล็ดมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นประสาท ช่วยบรรเทาภาวะของโรคเครียด โรคซึมเศร้า (เมล็ด)[2],[4]
  11. ช่วยลดระดับไขมันในเลือด (เมล็ด)[1],[4]
  12. ช่วยลดความดันโลหิต (เมล็ด)
  13. ผงสามารถช่วยบำรุงผิวพรรณได้ ไม่น่าเชื่อก็ต้องเชื่อแล้วล่ะค่ะ เพราะผงโกโก้ถูกใช้ในการบำรุงรักษาผิวมาตั้งแต่โบราณ
  14. สารอัลคาลอยด์ที่แยกได้จากเมล็ดมีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจขยายหลอดเลือด นิยมใช้เมื่อมีอาหารของโรคหัวใจ
  15. ในเมล็ด มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงใช้เป็นยาขับปัสสาวะได้
  16. ประโยชน์ของเมล็ดช่วยลดไขมันในเลือด
  17. ต้น จัดเป็นพรรณไม้พื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก แต่มีการนำมาปลูกทั่วไปในเขตร้อน ในประเทศไทยมีผู้นำข้ามาปลูกตามสวนทั่วไปทางภาคใต้ โดยจัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก มีความสูงของต้นประมาณ 3-8 เมตร และอาจสูงได้ถึง 13 เมตร ขึ้นใต้ร่มเงาไม้ อากาศร้อน ความชื้นสูง และมีฝนตกชุก
  18. ใบโกโก้ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับหรือเวียนรอบ ลักษณะของใบเป็นรูปรี รูปไข่กลับ หรือรูปไข่แกมรูปขอบขนาน ปลายใบแหลม โคนใบมนหรือสอบ ส่วนขอบใบเป็นคลื่นเล็กน้อย ใบมีขนาดกว้างประมาณ 4-20 เซนติเมตร และยาวประมาณ 10-48 เซนติเมตร เส้นแขนงใบมีข้างละประมาณ 9-12 เส้น ปลายเส้นโค้งจรดกัน ก้านใบยาวประมาณ 1-3 เซนติเมตร โคนใบป่องทั้งสองข้าง มีหูใบขนาดเล็ก ลักษณะเป็นรูปใบหอก ขนาดกว้างประมาณ 1-2 มิลลิเมตร
  19. ผลโกโก้ ลักษณะของผลเป็นรูปกลมยาว รูปไข่แกมรูปขอบขนาน หรือรูปรี ห้อยลงตามกิ่งและลำต้น ผลมีขนาดกว้างประมาณ 6-10 เซนติเมตร และยาวประมาณ 12-22 เซนติเมตร ผิวผลแข็งขรุขระ ตามผลมีร่องตามยาวประมาณ 10 ร่อง และมีสันเป็นปุ่มป่ำ ผลเป็นสีเขียว สีเหลือง ผลเมื่อแก่จัดจะเป็นสีแดงอมเหลืองหรือสีแดงอมม่วง ภายในผลมีเมล็ดโกโก้ประมาณ 20-60 เมล็ด เรียงเป็นแถว 5 แถว ยาวตามแกนกลางของผล

 

โกโก้

 

 

ขอบคุณที่มา

th.wikipedia.org
medthai.com
health.kapook.com

 

loading...

Related posts:

อันตรายจากการ “อาหารกินคลีน”
ฝรั่งแช่บ๊วย อันตราย! และเสี่ยงต่อการติดเชื้อถึงเสียชีวิตกับการกิน“ฝรั่งแช่บ๊วย”
ช็อกโกแลต รวมสรรพคุณและประโยชน์ทั้งหมดของผงช็อกโกแลต
แกงจืด เมนูสูตรเด็ดพร้อมทั้งวิธีการทำแกงจืดให้อร่อย
น้ำพริกแกงไทย 11 สูตร เมนูไหนก็หอมเย้ายวน เสกกับข้าวไทย ๆ
วิธีทําอาหารไทย รวมฮิตสูตรเด็ดเมนูอาหารทำง่าย ๆ กว่า 20 เมนู พร้อมเสิร์ฟสูตร
กระเพาะปลา อาหารบำรุงสุขภาพของชาวจีนช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงกำลัง
ผัดพริกหยวก ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม น้ำปลา น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว
Rating: 5.0. From 1 vote.
Please wait...

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

เรื่องที่แนะนำ